درمان چاقی با نانومواد
تاریخ انتشار: ۱۷ آذر ۱۴۰۱ | کد خبر: ۳۶۵۶۴۱۳۸
محققان نشان دادند که نانومواد کاتیونی می‌تواند برای درمان چاقی استفاده شود. نتایج روی موش‌های آزمایشگاهی موفقیت‌آمیز بوده است.
خبرگزاری برنا- گروه علمی و فناوری؛ داده‌های برخی محققان نشان می‌دهد که سیگار کشیدن، نوشیدن الکل و چاقی عوامل موثر در سرطان در سراسر جهان است. پژوهشگران مدت‌هاست که در مورد نحوه درمان چاقی، یک بیماری جدی که می‌تواند منجر به فشار خون بالا، دیابت، التهاب مزمن و بیماری‌های قلبی عروقی شود، کار می‌کنند.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
توسعه سلول‌های چربی، که از یک پیش‌ساز فیبروبلاست مانند تولید می‌شوند، نه تنها ژن‌های خاص سلول‌های چربی را فعال می‌کند بلکه با ذخیره لیپیدهای بیشتر آنها را نیز رشد می‌دهد. اما ذخیره بیش از حد لیپید می‌تواند سلول‌های چربی را ناسالم کند و منجر به چاقی شود.
یک چالش مهم در درمان چاقی این است که هدف قرار دادن بافت چربی، دشوار است. دو نوع اصلی چربی وجود دارد: چربی احشایی، که در بافت‌های داخلی نظیر معده، کبد و روده‌ها وجود دارد و چربی‌های زیر جلدی که در زیر پوست در هر نقطه از بدن یافت می‌شود.
دو مطالعه جدید از محققان مهندسی کلمبیا و مرکز پزشکی دانشگاه کلمبیا ایروینگ (CUIMC) ممکن است پاسخی برای هدف قرار دادن سلول‌های چربی داشته باشد. بررسی‌ها نشان می‌دهد که با استفاده از نانومواد کاتیونی که می‌توانند مناطق خاصی از چربی را هدف قرار داده و از ذخیره ناسالم سلول‌های چربی بزرگ شده جلوگیری کنند.
لئونگ گفت: «با استفاده از P-G۳، سلول‌های چربی هنوز هم می‌توانند وجود داشته باشند، اما آنها نمی‌توانند رشد کنند. مطالعات ما یک استراتژی غیر منتظره برای درمان چربی‌های احشایی است و جهت جدیدی از کاوش در نانومواد کاتیونی برای درمان بیماری‌های متابولیک را نشان می‌دهد.»
محققان دریافتند که بافت چربی حاوی مقادیر زیادی از ماتریس (ECM) با بار منفی، برای نگه داشتن سلول‌های چربی است. آنها فکر می‌کردند که این شبکه ECM با بار منفی ممکن است یک سیستم بزرگراهی برای مولکول‌های با بار مثبت فراهم کند. بنابراین آنها یک نانومواد با بار مثبت، پامام نسل ۳ (P-G۳) را به کار گرفتند و آن را به موش‌های چاق تزریق کردند. P-G۳ به سرعت در سراسر بافت گسترش یافت و این تیم از اینکه روش آنها برای هدف قرار دادن چربی احشایی به‌طور خاص کار می‌کند، هیجان‌زده شدند.
P-G۳ برنامه ذخیره لیپید را در سلول‌های چربی خاموش کرد و موش ها وزن خود را از دست دادند. این امر کاملاً غیر منتظره بود. P-G۳ به تشکیل سلول‌های چربی جدید کمک می کند و همچنین مانع از ذخیره لیپیدهای ناسالم سلول‌های چربی بزرگ شد.
انتهای پیام/
آیا این خبر مفید بود؟ 0 0نتیجه بر اساس 0 رای موافق و 0 رای مخالف
منبع: خبرگزاری برنا
کلیدواژه: داده چاقی علم و فناوری نانو نانو مواد درمان چاقی کاتیونی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۵۶۴۱۳۸ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
روغن حیوانی و فواید آن برای سلامتی
به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز، روغن حیوانی یا گی (Ghee) در واقع شکلی از کره است که برای پخت‌وپز، طعم دادن به غذا و همچنین به‌عنوان منبع چربی استفاده می‌شود.
بیشتر بخوانید: کدام نوع کره ضد سرطان است؟این روغن قرن‌ها است که وجود دارد و در کشورهای مختلف از جمله ایران استفاده می‌شود. در طب سنتی هند هم به نام آیورودا ریشه دارد. در این سیستم پزشکی سنتی، روغن حیوانی ماده‌ای ارزشمند برای تقویت و ایجاد تعادل میان اجزای مختلف بدن به شمار می‌رود. با این حال برای اثبات فواید این ماده غذایی برای قلب، روده یا کنترل وزن، چنانچه امروز ادعا می‌شود، تحقیقات بالینی محدودی انجام شده است.
روغن حیوانی چیست؟روغن حیوانی یا گی، نوعی کره تصفیه‌شده است که برای تهیه آن، کره را مدت زمان طولانی حرارت می‌دهند تا مواد جامد شیر (پروتئین و لاکتوز) از آن جدا و ته‌نشین شود و عطروطعمی شبیه آجیل بوداده پیدا کند.
گرما پروتئین‌های شیر مانند کازئین و نیز لاکتوز آن را تجزیه می‌کند و بر این اساس روغن مشخصه تغذیه‌ای منحصربه‌فرد به دست می‌آورد: کسانی که با تحمل لاکتوز مشکل دارند و نمی‌توانند کره بخورند، می‌توانند روغن حیوانی را بدون مشکل مصرف کنند.
این روغن در هند نیز یک عنصر کلیدی در آشپزی به شمار می‌رود. هندی‌ها روغن حیوانی را خالص و ناب می‌دانند و هرچیزی که با این روغن پخته شود هم خالص و ناب محسوب می‌شود.
در طب آیورودا، بر فواید درمانی روغن حیوانی یا گی، چه به صورت مجزا و چه همراه با سایر ترکیب‌های دارویی تاکید و حتی گفته می‌شود که مصرف روزانه و همیشگی این روغن ضرری ندارد.
ارزش غذایی روغن حیوان یا گیمشخصات تغذیه‌ای این روغن شبیه کره است و هر یک قاشق چای‌خوری از آن ۱۲۳ کالری، ۱۴ گرم چربی، ۱۱۸ میکروگرم ویتامین آ و ۰.۴ میلی‌گرم ویتامین ئی دارد. روغن حیوانی تقریبا تماما چربی است (۹۵ درصد) و رطوبت آن به کمتر از ۰.۵ درصد می‌رسد.
این روغن منبع مهم اسید لینولئیک مزدوج یا سی‌ال‌ای (conjugated linoleic acid)، نوعی اسید چرب غیراشباع امگا ۶، است. سی‌ال‌ای به طور طبیعی در محصولات لبنی یافت می‌شود و برای سلامتی مزیت‌هایی دارد، از جمله در زمینه‌هایی مانند چاقی، سرطان، فشار خون (کاهنده فشار خون)، دیابت (تعدیل‌کننده قند خون) و تقویت‌کننده سیستم ایمنی.
در روغن حیوانی یا گی ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین آ وهمچنین بسته به نشان تجاری این روغن، ویتامین‌های دی، ئی و کا وجود دارند. مصرف ویتامین‌های محلول در چربی همراه با منبع چربی مانند روغن حیوانی در جذب مواد مغذی موثر است.
تاثیر روغن گی بر سلامتی؛ مزایا و مضراتتحقیقات اولیه روی موش‌ها نشان می‌دهد که روغن حیوانی یا گی با کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچ‌دی‌ال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبی‌عروقی را کاهش می‌دهد. با این حال به منظور اثبات فواید این روغن برای سلامتی انسان‌ها به تحقیقات بیشتری نیاز است.
یک مطالعه در پاکستان نشان داد که این نوع روغن برخلاف تصور عمومی، بیماری عروق کرونر را در مصرف‌کنندگان کاهش داد نه افزایش. با این حال توصیه انجمن قلب آمریکا این است که پنج تا شش درصد کالری مصرفی روزانه از چربی‌های اشباع‌شده باشد. زیرا ارتباط میان مصرف چربی اشباع‌شده با کلسترول بد (ال‌دی‌ال) و افزایش خطر بیماری قلبی پیش‌تر اثبات شده است.
از آنجا که روغن حیوانی یا گی، کره تصفیه شده و فاقد کازئین یا لاکتوز است، افرادی که به بیماری عدم تحمل لاکتوز دچارند، می‌توانند این روغن را بدون مشکل مصرف کنند.
این روغن حاوی نوعی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط ام‌سی‌تی (MCT) است؛ نوعی چربی که با سرعت بیشتری در بدن تجزیه و جذب می‌شود. طبق برخی پژوهش‌ها، ام‌تی‌سی‌ها مصرف انرژی را افزایش می‌دهند و بر احساس سیری تاثیر می‌گذارند و می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد.
به رغم فواید فراوان روغن حیوانی یا گی، افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی به دلیل اینکه روغن یک چربی‌اشباع‌شده محسوب می‌شود، باید در مصرف آن احتیاط کنند اما می‌توان از این روغن حیوانی به عنوان یکی از عناصر رژیم غذایی سالم بهره‌مند شد.
منبع: سلامت نیوز
انتهای پیام/
علت فوت پزشک متخصص در استان فارس در دست بررسی است